WADER IKAN KECIL HARGA BESAR

~pionbaja~Pernah makan ikan wader...?Ikan sejenis teri yang dulu bikin mangkel para pemancing.Hampir semua perairan air tawar di Indonesia ikan ini gampang sekali di jumpai.Saat saya masih tinggal di kampung di Kabupaten ke Kebumen ikan satu ini paling mudah di dapat sekaligus penganggu utama bagi penghobi mancing seperti saya.Ikan ini akan melahap umpan pancing kita terutama cacing ramai-ramai hingga ikan target seperti betik,ceba,kating,gabus,lele tidak kebagian.Kali,kalen,sawah,blumbang, merupakan perairan yang paling banyak di huni ini ikan kecil ini.

Puluhan tahun berlalu justru sekarang kebaradaan ikan wader sangat di cari karena mempunyai nilai ekomomi paling tinggi di antara ikan tawar lainnya.Di sejumlah restoran maupun warung menjadi menu utama dan cukup banyak peminatnya.Begitu juga di kios jajan dengan berbagai kemasan di jual dengan ukuran berat 100 gr,250 gr sampai 500 gr.
    ikan wader sekarang jadi ikan mahal

     wader goreng renyah gurih

Sayang sekali ikan wader masih sulit di budidayakan,sebagian besar bahan wader yang banyak di pakai untuk restoran,warung dan jajanan hasil tangkapan alami.Hingga saat musim kemarau stok akan sulit di dapat.Rupanya apapun akan selalu berputar,tak nyangka puluhan tahun yang lalu ikan kecil ini tidak punya nilai ekonomi sekali,sekarang justru jadi primadona dan naik kelas jadi ikan mahal.



Komentar

post populer

TUJUH KULINER BAWAH JEMBATAN JANTI YANG PERLU DI COBA

MAS FAUNG PENJAHIT KELILING JOGJA

Taman Wisata Wana Griya PANTAI COGREG

Reperasi Tas&Koper Mas Kambari Depok

USAHA MAINAN DAN JAJANAN DI SEKOLAHAN TAK PERNAH MATI

SOL SEPATU MANG RIDWAN DI JALAN PROKLAMASI UJUNG DEPOK

BIKIN SOTO GOMBONG DAN MENDOAN RESEP DARI BISIK-BISIK

DARI MANA IDE SEBUAH TULISAN